博多もつ鍋｢やま中｣の流れをくむ、東京西麻布 博多もつ鍋｢和楽｣の特製もつ鍋をお届けします。
もつ鍋のお取り寄せ・通販は博多もつ鍋和楽で
博多もつ鍋「やま中」の流れを汲む「和楽」のお取り寄せもつ鍋の調理方法をご紹介いたします。お店で召し上がるもつ鍋と同じ調理方法なので、お店に来られない方でもご自宅で和楽の味が楽しめます。 なお、和楽お取り寄せもつ鍋の中に、初めての方でも簡単に作れるように、美味しい作り方レシピを一緒に同梱しております。
博多もつ鍋「やま中」の流れを汲む「和楽」のお取り寄せもつ鍋の調理方法をご紹介いたします。お店で召し上がるもつ鍋と同じ調理方法なので、お店に来られない方でもご自宅で和楽の味が楽しめます。
博多もつ鍋の材料
もつ鍋のお野菜の分量目安です。この分量で作っていただくと、和楽のお店と同じ味わいのもつ鍋に仕上がります。野菜から出る甘みがある水分によって、味が完成します。野菜の中でも、キャベツ・ニラ・ごぼうは、もつ鍋と相性抜群です。是非揃えて、美味しいもつ鍋をお作り下さい。
また、実際に必要なスープの量よりも多くスープをお付けしておりますので、余った予備スープは味の調整や、〆のちゃんぽん麵やおじやにお使いください。
※下記に野菜の目安分量を載せてありますが、多めに入れていただいても問題ありません。野菜を多く入れる場合は、希釈する水の量を減らしてください。
1〜2人前の材料
| 牛もつ | 200g（和楽もつ鍋１〜２人前用） |
| スープ | 200?（150?の水で希釈します） |
| キャベツ | 1/5玉（200g） |
| ニラ | 1/3束（50g） |
| ごぼう | 1/2本（60g） |
| 豆腐 | 1/4丁 |
| 角切り唐辛子 | もつ鍋セットにお付けしております。 |
| 白ごま | 味噌味にお付けしております。 |
| にんにく | 和楽のもつ鍋には、すでににんにくが入っております。追加でお入れする場合は、お好みで。 |
2〜3人前の材料
| 牛もつ | 350g（和楽もつ鍋2〜3人前用） |
| スープ | 300?（180?の水で希釈します） |
| キャベツ | 1/4玉（250g） |
| ニラ | 1/2束（70g） |
| ごぼう | 3/4本（100g） |
| 豆腐 | 半丁 |
| 角切り唐辛子 | もつ鍋セットにお付けしております。 |
| 白ごま | 味噌味にお付けしております。 |
| にんにく | 和楽のもつ鍋には、すでににんにくが入っております。追加でお入れする場合は、お好みで。 |
4〜5人前の材料
| 牛もつ | 700g（350g×2）（和楽もつ鍋4〜5人前用） |
| スープ | 600?（500?＋100cc）（360?の水で希釈します） |
| キャベツ | 1/2玉（450g） |
| ニラ | 1束（120g） |
| ごぼう | 1本（180g） |
| 豆腐 | 1丁 |
| 角切り唐辛子 | もつ鍋セットにお付けしております。 |
| 白ごま | 味噌味にお付けしております。 |
| にんにく | 和楽のもつ鍋には、すでににんにくが入っております。追加でお入れする場合は、お好みで。 |
ご自宅で美味しいもつ鍋の作り方・レシピ
１）材料を用意します
スープともつを自然解凍、又は流水解凍します。（電子レンジでの解凍は風味を損ねます）ニラ・キャベツ等お好みの野菜をカットします。
●ニ ラ・・・5cnの長さに切る
●キャベツ・・・5cmのざく切り
●ご ぼ う・・・4cm位にカットしたものを千切り
●豆 腐・・・お好みの大きさ
ちゃんぽん麺がある場合は自然解凍しします。 （お急ぎの場合は電子レンジで解凍してください）
２）スープを希釈します
● 1〜2人前(スープ200cc)・・・水150cc追加● 2〜3人前(スープ300cc)・・・水180cc追加
● 4〜5人前(スープ600cc)・・・水360cc追加
人数に合わせてスープをはかり、上記の分量の水で希釈します。
※目安分量よりも多くの野菜を入れると、野菜の水分でスープが薄まりますので、野菜をたくさん入れたい場合は、希釈量を調整してください。
３）お鍋にモツやキャベツ・ごぼう等の野菜をセットします
お鍋に、スープを入れ、もつ・キャベツ・ごぼう・豆腐の材料をセットします。※ニラは食べる直前に入れます。
４）お鍋を強火にかけます
お鍋を強火で火にかけます。 煮立ってきたら中火にして、灰汁を取りましょう。
５）もつ鍋が煮立ってもつに火が通ったら、ニラを入れて完成です！
キャベツがしんなりとしてもつに火が通ったことを確認してください。弱火にしてニラを加え、お好みで別梱包されている、赤唐辛子やごま（味噌味の場合）を乗せればできあがりです。
お取り寄せのもつ鍋セットのスープには、予めにんにくが入っておりますが、追加ですりおろしたにんにくを加えても美味しいです。
和楽の味をご堪能ください。
６）もつ鍋の〆に、ご飯、またはちゃんぽん麺を入れて最後まで楽しみましょう
具材を楽しんだら、残りのスープで〆のちゃんぽん麵をどうぞ！ 解凍させたちゃんぽん麵を加えて煮込み、麺がスープを吸い1.2倍ほどに膨れたら食べ頃です。 ちゃんぽん麵以外にも、ご飯と溶き玉子の雑炊もおすすめです。商品一覧
もつ鍋 1〜2人前セット
和楽もつ鍋 醤油味1〜2人前
和楽もつ鍋 味噌味1〜2人前
和楽もつ鍋 醤油味1〜2人前
和楽もつ鍋 味噌味1〜2人前もつ鍋 2〜3人前セット
和楽もつ鍋 醤油味2〜3人前
和楽もつ鍋 味噌味2〜3人前
和楽もつ鍋 醤油味2〜3人前
和楽もつ鍋 味噌味2〜3人前もつ鍋 4〜5人前セット
和楽もつ鍋 醤油味4〜5人前
和楽もつ鍋 味噌味4〜5人前
和楽もつ鍋 醤油味4〜5人前
和楽もつ鍋 味噌味4〜5人前もつ鍋 食べ比べセット
和楽もつ鍋 醤油 味噌
和楽もつ鍋 醤油 味噌
和楽もつ鍋 醤油 味噌
和楽もつ鍋 醤油 味噌
和楽もつ鍋 醤油 味噌
和楽もつ鍋 醤油 味噌もつ鍋用 追加商品
国産 牛白もつ 200g
国産 牛白もつ 350g
ちゃんぽん麺 170gもつ鍋用 専用鍋
もつ鍋1〜2人前用
もつ鍋2〜3人前用配送・送料について
ヤマト運輸(冷凍クール宅急便)
送料は下記の料金をいただいております。
北海道:1200円
東北:900円
関東・信越:900円
北陸・中部:900円
関西・四国:900円
中国・九州:900円
沖縄:1200円
離島:1200円
☆お届け先1件につき10,000円以上のお買い上げで送料無料となります。
お届け時間帯について
9-12時、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時からお選びいただけます。
※降雪など悪天候によりご希望のお届け日時に到着しない場合がございます。予めご了承下さい。
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